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九州うまか野菜の思い

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九州うまか野菜・社長の思い

九州うまか野菜・社長の思い
九州うまか野菜とは?

はじめまして。ビズ・リファイン株式会社の中村と申します。

弊社では「九州うまか野菜」というサイトを運営しています。

この「九州うまか野菜」は九州のおいしい野菜を九州圏外の方々を中心に日本全国のご家庭にお届けする野菜購入サービスです。

感謝

わたくし自身IT関係の仕事にすすみましたが、実家は農業を行っており、農業で育てられたと言っても過言ではありません。

子供の頃は休みの度に農作業の手伝いをさせられるのが、実は嫌で嫌でたまりませんでした。

今思えば、兼業農家でもあり、米と自宅で食べる少しの野菜しか作っておらず、そう広くもない作地でもあったのですが、子供ごころにはとてつもない広さを感じ、終わりのない作業に絶望感すら感じていました。

休みの度に農作業をやっている横を、同級生達が自転車で遊びにいく様をうらやましく思っていたことを覚えています。


そんな私が実家を離れ、家庭を持ち、食材を買うようになり、気がつきました。もっとおいしい野菜がある。実家で食べていた野菜は見た目は良くはありませんでしたが、もっと味が濃く、野菜本来の味がしていました。今はもう亡くなった母は「自分は料理は上手ではない」と言っておりましたが、おいしい「食」を育て、「うまか(おいしい)」笑顔を届けてくれました。


そのような農家(生産者)の息子として育ち、作物を作る苦労も喜びもわかっており感謝しております。


これまでの経験を活かし私にできることで、農業に恩返しをしたいと思っています。

繋ぐ

現在の日本の食には様々な問題があります。

消費者サイドからは、食の安全・産地偽装問題・食糧自給率の低下など。

生産者サイドからは、TPP・農家の後継者問題など、これからの日本の農業も転化していかなければならない時期になっています。


安心で安全なおいしい野菜が欲しいという消費者がおられる一方で、おいしい野菜をなんとかして食卓に届けたいと思っている農家(生産者)が多数おられます。・・・なんとか橋渡しができないものか。「買いたい」と「売りたい」を直接つなぎたい。

消費者と農業(生産者)を「九州うまか野菜」のサービスで繋げていくこと、これがわたくし達がやりたいことでございます。

思い

「九州うまか野菜」サイトを運営するにあたり、たくさんの農家さんとお会いする機会が増えました。

長雨による日照時間不足や大雨による被害。九州は台風も多く、自然との闘いもあります。

そんな中、農家さんは「食=人の命を支える」というやりがい、責任をもって野菜を真心をこめて作っておられます。

その安心・安全でおいしい野菜を、ふるさとの香りや情報などと一緒に食卓までお届けいたします。

喜び

農家さんの顔が見える食材を使った料理で、ふるさとを懐かしく思い出しながら、食卓に笑顔がうまれるご家庭がひとつでも多くなることがわたくし達の喜びでございます。


趣旨にご賛同いただける方々とともに成長・発展していくことができれば、それが日本の農業の将来、消費者の食の安全を守る礎になるのではと考えております。


その安心・安全でおいしい野菜を、ふるさとの香り・情報などと一緒に食卓までお届けしたい。

この想いで、この「九州うまか野菜」のサイトを運営してまいります!

九州うまか野菜事務局
ビズ・リファイン株式会社代表取締役
サイトロゴコンセプト

九州の大地に光がさし、大地には豊かな水が流れ、 人は自然の恵みに感謝しながら暮らしている。 やさしい故郷の思いはせる美しい流れのあるロゴです。
九州の太陽のシンボルで九州の9と太陽光は8県を表現しています。